Bio - Entrecôte Steak am Knochen (gefroren)
15,96-27,93 €
39,90 €/kg
400 - 700g
Das Entrecôte stammt aus dem vorderen Teil des Rückenstranges. Es ist stärker marmoriert und hat einen charakteristischen Fettkern. Ich mag es zart rosa aus dem Niedertemperatur-Ofen oder ich schneide es in Scheiben und brate es als Rib-Eye Steak.