Bio - Markknochen
400 - 600g
Markknochen werden aus den Rinderschenkeln geschnitten und enthalten das Knochenmark. Genau dieses steckt voller Mineralstoffe und Fette. Man kann Markknochen für vielerlei Gerichte wie Suppen, Eintöpfe und Soßen und natürlich Markklößchen verwenden